Comments on: Neumarkt http://www.berarii.ro/2008/11/neumarkt/ drink beer Sun, 25 Dec 2011 23:20:45 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 By: Andrei http://www.berarii.ro/2008/11/neumarkt/comment-page-1/#comment-1431 Andrei Fri, 11 Feb 2011 22:54:25 +0000 http://www.berarii.ro/?p=114#comment-1431 Se pare ca doar eu si boschetarii cumparam berea asta, si nu ma exclud neaparat din cateogria din urma. Cert e ca are gust de cacat , dar isi face treaba in ceea ce priveste alcoolu. Ai sezisat bine ce ai scris in postu asta, despre "grupurile tinta" ale acestei beri. Se pare ca doar eu si boschetarii cumparam berea asta, si nu ma exclud neaparat din cateogria din urma.

Cert e ca are gust de cacat , dar isi face treaba in ceea ce priveste alcoolu.

Ai sezisat bine ce ai scris in postu asta, despre “grupurile tinta” ale acestei beri.

]]> By: bere, berarii, berarii.ro » Blog Archive » Tsingtao http://www.berarii.ro/2008/11/neumarkt/comment-page-1/#comment-337 bere, berarii, berarii.ro » Blog Archive » Tsingtao Sun, 04 Oct 2009 17:08:30 +0000 http://www.berarii.ro/?p=114#comment-337 [...] folosesc un exemplu autohton si popular, e la fel de acida si face exact la fel de multa spuma ca Noimarct, adica aproape mai deloc in ambele cazuri. Dar cine stie ce standard si in ce cultura se scalda [...]

[...] folosesc un exemplu autohton si popular, e la fel de acida si face exact la fel de multa spuma ca Noimarct, adica aproape mai deloc in ambele cazuri. Dar cine stie ce standard si in ce cultura se scalda [...]

]]> By: Rabbit http://www.berarii.ro/2008/11/neumarkt/comment-page-1/#comment-276 Rabbit Tue, 31 Mar 2009 13:37:44 +0000 http://www.berarii.ro/?p=114#comment-276 Are "grado plato" sau "extract" sau cum dreq se mai cheama parametrul ala - prea mic. Deci. Sa va explic. O bere contine alcool si alte substante rezultate din cereale. Pe noi ne intereseaza cele care sunt sau se transforma in zaharuri. Si anume alcoolul + zaharurile firesti ale cerealelor, adica °P. De obicei, cantitatea de alcool e cu putin mai mica decat cantitatea de zaharuri, iar parametrul asta, °P e procentul de alcool dublat plus inca ceva. Deci la o bere sanatoasa de 5%, cum e Ursus, avem 11,6 °P. Din aceleasi motive, o bere fara alcool are 6 si ceva °P. Daaaaar, Noimarct are 5,2%, de unde ar rezulta ca °P-ul ar trebui sa fie pe undeva pe la 12. Gresit. Are doar 9,8, daca-mi aduc aminte bine. Si se poate si mai rau. La supermarket-uri au aparut beri cu 5% alcool si 8 °P. Cum? Simplu. Se ia o bere fermentanta natural pana la 3-3,5%, cu un °P natural de vreo 8. Apoi se toarna alcool pana 5%, uneori si mai mult. Iese o bere tare de cacat. Simplu si ieftin, nu? Are “grado plato” sau “extract” sau cum dreq se mai cheama parametrul ala – prea mic. Deci. Sa va explic. O bere contine alcool si alte substante rezultate din cereale. Pe noi ne intereseaza cele care sunt sau se transforma in zaharuri. Si anume alcoolul + zaharurile firesti ale cerealelor, adica °P. De obicei, cantitatea de alcool e cu putin mai mica decat cantitatea de zaharuri, iar parametrul asta, °P e procentul de alcool dublat plus inca ceva. Deci la o bere sanatoasa de 5%, cum e Ursus, avem 11,6 °P. Din aceleasi motive, o bere fara alcool are 6 si ceva °P. Daaaaar, Noimarct are 5,2%, de unde ar rezulta ca °P-ul ar trebui sa fie pe undeva pe la 12. Gresit. Are doar 9,8, daca-mi aduc aminte bine. Si se poate si mai rau. La supermarket-uri au aparut beri cu 5% alcool si 8 °P. Cum? Simplu. Se ia o bere fermentanta natural pana la 3-3,5%, cu un °P natural de vreo 8. Apoi se toarna alcool pana 5%, uneori si mai mult. Iese o bere tare de cacat. Simplu si ieftin, nu?

]]>