«
»

Trei la suta

March 28, 2010 | Beutor: dracu | Stivuit in: bere

Dupa plimbarea departe de spatiul danubiano-pontic, dar nu la fel de departe de cel carpatic, am zis ca e cazul sa scriu din nou. Iar sa iau o bere si sa ma screm o ora pentru un text mirific? Neah, mai bine purced la disecat mai multe beri situate in aceeasi gama, tinta, targhet, cum vreti sa-i spuneti. Si m-am oprit asupra unora foarte usoare, singurele criterii fiind acelea ca respectiva trebuie sa fie blonda si sa aiba partea intreaga a procentului de alcool metamorfozata in cifra 3.

Voi fi intrebat la ce-s bune astfel de beri. E foarte simplu: ia ganditi-va cum e sa popositi la o carciuma pe o vreme de patruj’ de grade, transpirati si istoviti de atata mers cu RATB-ul, dorind neaparat ceva rrrrece. Dincolo de pneumonia ce va sa vie dupa o astfel de experienta, pentru un berar nu e deloc surazatoare perspectiva unei ape plate sau a unei Fanta, o bere normala (5%) pare prea tare pentru un deshidratat, iar una fara alcool e un fel de masturbare cu parintii ascultand la usa. La noi nu exista decat Azuga (care se gaseste rar) cu 4,2% si alte mizerii la PET (oricum inutile in localuri), nicidecum o bere decenta. Acu’ sa vedem daca la altii exista solutii.

Prima a fost Kenner Pils, produsa si vanduta in Ungaria, cu un procent de alcool de 3%. Cutie albastra, font greu de descifrat (sa-l numeasca balsoi, ca se pricepe), Anno Domini 1856. Nu stiu ungureste, da’ “kukorica” nu poate fi decat porumb (remember cucuruz?). Da’ nu asta e problema, ci faptul ca e o mizerie acra, cu aroma absolut zero, cu spuma subtire si cu E-uri (“aszkorbinsav es dikalium-diszulfit”, wtf, crapi, mori), ce imi aminteste de berile proaste romanesti din anii ‘80. No thx.

Romper Premium este produsa de mai recent, adica din 1905, e ceheasca si cu 3,5% alcool. Pe ea mai scrie ca “contine malt de orz”, restul ingredientelor fiind o enigma (asta se face atunci cand vrei sa ascunzi porumbul). Fericit ca am de-a face cu o bere de la mama pilsner-ului, am deschis doza si am turnat in pahar. Spuma groasa, de 2-3 degete, semi-cataratoare… si cam atat. Sa zic mai departe? Aroma nu (totusi, fata de precedenta iti dai seama de faptul ca e bere daca o mirosi), gust acrisor (dar un pic mai bine decat Kenner) si gust puternic de metal. M-am uitat repede la data expirarii si e peste vreo cinci luni, deci nu asta e problema. Doar la albanezi am mai intalnit atata rugina in gustul unei beri la doza, de-ti vine sa bati pisica. Pacat, spuma indica o bere care promitea mai mult, dar in final nu pot spune decat no thx #2.

Din Polonia, tara vodcii si a berilor strong, provine Caster Pils, care e produsa inca din 1825 din apa, orz si hamei. Dumneaei vine la doza rosie, continand 3% intr-ale alcooalelor. Turnarea in pahar nu prezinta vreo problema pentru ca spuma lipseste cu desavarsire, dupa cateva secunde de la turnare parand o bere statuta de 3 ore. Aroma exista, desi slaba, si e putin fructoasa la prima senzatie, apoi dispare total. Gustul e ultima ei sansa, dar acesta e departe de a impresiona. Dintre toate, mi s-a parut berea cel mai usor de baut, dar si cea care seamana cel mai mult cu apa chioara, desi si ea prezinta o tenta acrisoara. Probabil ca extractul e insignifiant, dar si berea e foarte racoritoare, fara nimic deranjant in afara de faptul ca seamana cu greu a bere.

Edelmann Pilsener e produsa in Slovacia, poarta pe doza moaca unui ciudat care seamana cu Iisus, contine 3,8% alcool, 28,7 kcal la suta de mililitri si pare fabricata doar din orz cu hamei. Spuma bogata si frumos cataratoare care s-a asternut in pahar mi-a intrezarit o raza de speranta. Hai ca poate asta e buna. Mirosul berii proaspat turnate mi-a marit sperantele, asa ca am asteptat putin pana s-a dus grosul spumei si am gustat. Parca… parca… as recomanda-o. E acceptabila, e varza cu carne stricata fata de o bere adevarata, dar are un pic de aroma, are un pic din toate. Totusi, sa nu uitam ca are o concentratie mai mare de alcool decat berile degustate pana acu’.

Nu am putut da nici unei beri nota de trecere. Toate au manifestat un gust acru mai mult sau mai putin pronuntat, iar ultima pe care am pus-o la rece era bruna. Buna pentru o negresa, cu orz prajit si caramel, da’ nu se incadreaza in scopul articolului de fata si, in ciuda procentului mic de alcool, nu se preteaza la o dupa-amiaza insorita, cel putin pentru subsemnatul. Pai de ce? Pen’ ca are gust concentrat, precum o inghetata de ciocolata, care imi place oricand, dar nu pe canicula, cand prefer una de fructe. Asadar, pentru scopul descris la inceput nu pot sa recomand decat beri de tip radler, care contin 50% bere normala (5% alcool) si 50% suc de lamaie. Precum e Beck’s Lemon. Sunt un pic dulci (este la noi, ca e doar una; sunt in occident, ca-s zeci de sortimente), dar au aroma si gust care obtin un 5 / 10 binemeritat.

A nu se trage concluzia ca toate berile din tarile enumerate sunt proaste. Nu exceleaza ungurii la bere, dar au cateva foarte bune. Cehii au Urquell-ul, care e sublim de aromata, slovacii sunt si ei cam tot pe-acolo, iar polonezii produc beri tari de salta inima-n tine de bucurie. Toti sunt voiosi si sclipitori daca concentratia de alcool a berii e de peste 4%. Mai jos, cucu.

Nume #1: Kenner Pils
Nume #2: Romper Premium
Nume #3: Caster Pils
Nume #4: Edelmann Pilsener
Alura: blonda
Starea suferindului: asteptand o bere buna
Starea berii: rece, rece, rece, rece
Atmosfera: floricele pe campii…
Conditia beutorului: 0.5L din fiecare
Recipient: doze de 0.5L
Nota Kenner:

1.2 / 10

Nota Romper:

3.2 / 10

Nota Caster:

4.5 / 10

Nota Edelmann:

4.9 / 10

Articolul asta a fost postat cu truda si sudoare alcoolica intr-o frumoasa zi englezeasca de Sunday, March 28th, 2010 si este stivuit in bere . Reactiile necontrolate de-aci pot fi urmarite prin RSS 2.0 (varianta imbunatatita). De asemenea, poti scapa o spasma sau sa vociferezi despre noi pe propriul tau site, ca sa ne faci reclama.

ZIS

Fara comentarii.

simte-te ca un om treaz in fata unei lazi de bere si comenteaza de bucurie

Ghidul micului comentator: XHTMLu' de baza e permis cu prisosinta (a href, strong, em, code). Si cam atat. Nu tre sa-ti faci griji de linii si paragrafe, sunt autogenerate datorita super tehnologiei pe care o folosim. De asemenea, comentariile sarite de pe linia intangibilului, cu remarci nepotrivite si jignitoare vor fi sterse sau editate. Adresele de e-mail n-o sa le afle nimeni, in afara de FBI. Si un ultim pont, sa fim decenti, domnilor, pentru ca a bea e o arta si nu o actiune.

XHTML: Se pot folosi si urmatoarele: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Toate, da' toate campurile marcate cu " * " sunt imperios necesare.

categorii

categorii

Din pacate, momentan suntem prea lenesi sa facem un pol. Poate maine.

categorii